みきかじや村包丁・漆霞『花びら』青紙積層鋼出刃包丁 5.5寸:丸久金物 - caf32

2019-08-08
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みきかじや村
包丁・漆霞『花びら』青紙積層鋼
出刃包丁 5.5寸

魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に使用します。

サイズ刃長165mm(全長315mm)
重量約300g
仕様刃・・・安来青砥2号積層鋼(8層)
柄・・・水牛朴柄漆塗(山中塗)
用途三枚下ろし・骨切断用


漆霞 『花びら』 青紙積層鋼包丁
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TS022出刃包丁 5・5寸三枚下・骨切断用¥36800(税別)
TS023柳刃包丁 8寸お刺身用¥36800(税別)
TS024三徳包丁肉・野菜・魚用¥22190(税別)


『すべてが本鍛造・手打ち商品』 田中一之刃物製作所とは
福井県武生市の伝統工芸士鍛冶職人の所で修行を積み、
『誠貴作(しげきさく)』ブランドを中心とした数々の作品を世に生み出しております。
匠の技術と斬新なデザインにより、国内・海外に皆様に愛されております。
一人一人顔が違うのと同じ様に本鍛造・手打ち商品の為、1丁・1丁異なります。
丹精込めて作りました包丁は
必ずやお使いになる皆様に満足して頂けるものと確信しております。


匠の技と美 『漆霞包丁』
漆塗鞘は蒔絵の上に塗りを施し、
模様を浮かびあがらせる『白檀(びゃくだん)』という技法で作られています。
時間とともに透明度が増し、落ち着いた雰囲気と優美なイメージを併せもつ物です。
ですので漆の特性を最も生かした塗りとなっています。
刃は最高級『安来青紙2号積層鋼(8層)』を仕様、鍛冶人 の丹精な鍛接・鍛造により
磨きのかかったすばらしい切れ味が楽しめます。

麗しき逸品!
価格
53,000円 (税込57,240 円)
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